Elaboración Propia

Gastronomía

Cocina casera de alta calidad con productos naturales.
Catering para rodajes

Cocina casera y deliciosa

Cuidamos del cliente creando menús variados para una dieta equilibrada, con productos locales de primera calidad que garanticen la buena alimentación del equipo durante los días, semanas o meses que dura el rodaje. Ofrecemos cocina casera y deliciosa, elaborada cada mañana en nuestro obrador, con amplio surtido de platos vegetarianos, veganos y adaptados a las diferentes dietas especiales. Ello nos proporciona un control total de la calidad de nuestros menús, controlando perfectamente los aportes nutricionales.

Estamos comprometidos a utilizar solamente material reutilizable o biodegradable. En nuestros diferentes buffets de catering siempre colocamos puntos de reciclaje para que los residuos sean tratados debidamente.

Catering para rodajes
ejemplo menú almuerzo

Primavera/Verano

Primeros Segundos Postres
Sopa de espinacas
Sopa de espinacas
Sopa fría de espinacas, bebida de avena, manzana y anacardos (vegana, sin lactosa, sin gluten, contiene frutos secos)
Ensalada de verano
Ensalada de verano
Ensalada de tomate, aguacate, cebolla morada y mozzarella (vegetariana, sin gluten, contiene lactosa)
Empedrat
Empedrat
Empedrat de garbanzos, con calabacín, champiñones, puerro y aceitunas negras (vegano, sin lactosa, sin gluten)
Boniato relleno
Boniato relleno
Boniato relleno de quinoa, pimiento verde, pimiento rojo, tomate, cebolla morada y cilantro (vegano, sin lactosa, sin gluten)
Pollo rustido
Pollo rustido
Pollo rustido con manzana y canela (sin lactosa, sin gluten)
Bacalao
Bacalao
Bacalao a la manresana, con “all i oli” de membrillo (sin gluten, contiene lactosa)
Para acompañar
Para acompañar
Arroz blanco y verduras al vapor
Panna cotta
Panna cotta
Panna cotta de café
Yogur
Yogur
Yogur con mermelada de frutos rojos
Fruta
Fruta
Fruta de temporada
ejemplo menú almuerzo

Otoño/Invierno

Primeros Segundos Postres
Crema de verduras
Crema de verduras
Crema de calabaza y boniato (vegana, sin lactosa, sin gluten)
Ensalada de otoño
Ensalada de otoño
Zanahoria asada con mozzarella y pipas de calabaza (lactosa, vegetariana, sin gluten)
Lasaña de verduras
Lasaña de verduras
Lasaña de verduras, con espinacas y queso crema (vegetariana, contiene lactosa y gluten)
Garbanzos estofados
Garbanzos estofados
Garbanzos estofados con espinacas, zanahoria y patata (vegano, sin lactosa, sin gluten)
Codillo
Codillo
Codillo asado (sin lactosa, sin gluten)
Bacalao
Bacalao
o Merluza empanada con base de col y salsa de yogur y mostaza (contiene lactosa y gluten)
Para acompañar
Para acompañar
Arroz blanco y verduras al vapor
Tiramisú
Tiramisú
Yogur
Yogur
Yogur con mermelada de frutos rojos
Fruta
Fruta
Fruta de temporada
the last monkey

Artesanos del placer
de comer sano

Te ofrecemos una dieta equilibrada para tu rodaje, con total control de la calidad y los aportes nutricionales.

Contacta ahora Ver servicios

Contacta ahora